清炒芦蒿
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作者：
云淡风清的家庭厨房
芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油而具有宜人清香，外脆里嫩，风味独特，是人们喜欢的蔬菜佳品。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害，还是一种高效、无公害的绿色食品呢。
用料
芦蒿
500克
胡萝卜
半根
油
盐
鸡精
清炒芦蒿的做法步骤
步骤 1
芦蒿掐去根部的老茎，去叶，洗净后切成约一寸长的段；胡萝卜切细丝
步骤 2
锅内放油烧热，下入胡萝卜丝炒30秒，下入芦蒿翻炒至色泽翠绿，加适量盐及鸡精翻炒出锅
菜谱创建时间：2012-01-08 16:02:47