简介
brew 常用命令
Homebrew 是一款自由及开放源代码的软件包管理系统，用以简化 macOS 和 linux 系统上的软件安装过程。它拥有安装、卸载、更新、查看、搜索等很多实用的功能，通过简单的一条指令，就可以实现包管理，十分方便快捷。
Homebrew 主要有四个部分组成: brew、homebrew-core 、homebrew-bottles、homebrew-cask。
名称说明
brew
Homebrew 源代码仓库
homebrew-core
Homebrew 核心软件仓库
homebrew-bottles
Homebrew 预编译二进制软件包
homebrew-cask
提供 macOS 应用和大型二进制文件
安装 homebrew
官网方法：macOS（或 Linux）缺失的软件包的管理器 — Homebrew
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
注：国内安装homebrew
由于众所周知的原因，国内使用官方安装方法有问题，网上搜的帖子，找到方便的安装方法，感谢网友分享：Mac 安装 brew（最新教程，绝对可行，一行代码搞定，不报错） - LeeHua - 博客园
感谢脚本大侠：金牛肖马
/bin/zsh -c "$(curl -fsSL https://gitee.com/cunkai/HomebrewCN/raw/master/Homebrew.sh)"
国内安装 brew(如果已经安装会顺便卸载就得brew)，直接执行脚本：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
需要输入密码授权一下，并且会让你选择镜像源，我选择的中科大的，1。
Mac 下 brew 切换为国内源
替换为中科大源
# 替换各个源
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
$ git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
# zsh 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.zshrc
$ source ~/.zshrc
# bash 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
# 刷新源
$ brew update
替换为清华源
# 替换各个源
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git
$ git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-cask.git
# zsh 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.zshrc
$ source ~/.zshrc
# bash 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
# 刷新源
$ brew update
替换为阿里源
# 查看 brew.git 当前源
$ cd "$(brew --repo)" && git remote -v
origin https://github.com/Homebrew/brew.git (fetch)
origin https://github.com/Homebrew/brew.git (push)
# 查看 homebrew-core.git 当前源
$ cd "$(brew --repo homebrew/core)" && git remote -v
origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git (fetch)
origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git (push)
# 修改 brew.git 为阿里源
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git
# 修改 homebrew-core.git 为阿里源
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git
# zsh 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.zshrc
$ source ~/.zshrc
# bash 替换 brew bintray 镜像
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
# 刷新源
$ brew update
重置为官方源
# 重置 brew.git 为官方源
$ git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
# 重置 homebrew-core.git 为官方源
$ git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
# 重置 homebrew-cask.git 为官方源
$ git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-cask
# zsh 注释掉 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN 配置
$ vi ~/.zshrc
# export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=xxxxxxxxx
# bash 注释掉 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN 配置
$ vi ~/.bash_profile
# export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=xxxxxxxxx
# 刷新源
$ brew update
参考
https://zhuanlan.zhihu.com/p/111014448