去湿汤的材料选择丰富多样，不同的材料搭配可以产生不同的祛湿效果，常见的有薏米、赤小豆、山药、茯苓等，可以在专业医生指导下，根据个人需要选择。
1、薏米：
具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，是常用的祛湿食材。常与红豆、山药等食材搭配，如红豆薏米山药汤，能够去除体内湿气。2、赤小豆：
具有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，对于脾虚湿盛、水肿胀满等症状有一定效果。与薏米、山药等搭配，能够加强祛湿效果。3、山药：
具有健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳的功效，能够辅助祛湿。与薏米、赤小豆等搭配，能够增强健脾祛湿的效果。4、茯苓：
具有利水渗湿、健脾宁心的功效，是常用的祛湿药材。可与陈皮、莲子等搭配，如茯苓陈皮汤，适用于虚寒怕冷的人群。5、陈皮：
具有理气健脾、燥湿化痰的功效，能够辅助祛湿。与茯苓、薏米等搭配，能够增强祛湿效果。6、芡实：
具有除湿的功效，能够健脾止泻、固肾涩精。常与薏米、赤小豆等搭配，用于健脾祛湿汤中。7、冬瓜：
性微寒，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用。与薏米、鸭肉等搭配，如冬瓜薏仁茯苓水鸭汤，能够增强祛湿效果。8、莲子：
具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，也能够辅助祛湿。与薏米、茯苓等搭配，如薏米莲子茯苓汤，能够清热利湿、补气养颜。9、五指毛桃：
具有健脾补肺、行气利湿的功效，常与猪骨或排骨搭配煲汤。10、鸡骨草：
具有清热解毒、补肾壮阳、滋补肝肾的作用，适用于与猪骨等食材煲汤。在制作祛湿汤时，需确保所有材料清洗干净，并根据需要提前泡发或焯水。同时应适量饮用，不可过量，以免胃肠压力过大，出现腹痛、腹泻等不适。